• cotoletta di seitan dorata
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Cotoletta di seitan dorata

Alimento ricco di proteine vegetali

 

INGREDIENTI: glutine di frumento* 19%, farina tipo “0” di grano tenero*, pane
grattugiato alla curcuma* 10% (farina tipo “0” di grano tenero* 64%, acqua, lievito di
birra, sale, curcuma* 1%), condimento “himalaya mix”* (zucchero di canna grezzo*,
senape*, coriandolo*, cumino*, zenzero*, pepe bianco*, curcuma*), preparato per
brodo granulare vegetale* [farina di riso*, amido di mais*, ortaggi disidratati in
proprzione variabile* (cipolla*, sedano*, carota*, prezzemolo*, porro*), miso di riso*
(soia*, riso*, koji: aspergillus oryzae), estratto di lievito, olio extravergine di oliva*,
spezie*], shoyu* (acqua, soia*, frumento*, sale marino, koji: aspergillus oryzae),
tamari* [soia*, acqua, sale marino, shochu* (riso*, koji: aspergillus oryzae)], olio di
semi di girasole*, alga kombu.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e sesamo.
*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

 

Consigli di preparazione:

scaldare per qualche minuto
con un filo d’olio in una padella
antiaderente o in forno.
Ottima come secondo piatto
accompagnata da verdure
di stagione.

 

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO PER 100 g

valore energetico 210 Kcal
883 KJ
grassi 6,4 g
di cui saturi 0,7 g
carboidrati 19 g
di cui zuccheri 5,9 g
fibre 2,1 g
proteine 18 g
sale 2,0 g

 

Vendita a peso tara 10g
SHELF LIFE: 67 gg dalla data di produzione
Conservare in frigo a +4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro qualche giorno.
Prodotto e distribuito da:
Mediterranea Srl . Via L. Da Vinci, 23 .
36063 Marostica (VI) . www.mediterraneabio.it

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