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Seitan naturale

Alimento ricco di proteine vegetali

 

INGREDIENTI: farina tipo “0” di grano tenero* 90%, shoyu*
(acqua, soia*, frumento*, sale marino, koji: aspergillus
oryzae), tamari* [soia*, acqua, sale marino, shochu*
(riso*, koji: aspergillus oryzae)], zenzero fresco*,
alga kombu.
Può contenere tracce di sedano e senape.
*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

 

Consigli di preparazione:

ideale per preparare spezzatino, spiedini alle verdure al forno o
alla griglia, da provare scaloppato con una leggera panatura e un
filo d’olio o semplicemente cotto alla piastra. è perfetto anche
sminuzzato come base per sughi in rosso o in bianco.

 

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO PER 100 g

valore energetico 126 Kcal
534 KJ
grassi 1,2 g
di cui saturi 0,2 g
carboidrati 4,8 g
di cui zuccheri 0,6 g
fibre <0,5 g
proteine 24 g
sale 0,95 g

 

Vendita a peso tara 10g
SHELF LIFE: 45 gg dalla data di produzione
Conservare in frigo a +4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro qualche giorno.
Prodotto e distribuito da:
Mediterranea Srl . Via L. Da Vinci, 23 .
36063 Marostica (VI) . www.mediterraneabio.it

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