Il sapore umami della Salsa di Soia biologica
Il pizzico di sapore e complessità, il gusto orientale per eccellenza: la Salsa di Soia di Mediterranea Bioveg è uno degli ingredienti che si ritrovano spesso nei prodotti. Dalla storia antica, il condimento è famoso per apportare il sapore umami, che stimola la salivazione e la digestione.
l'ingrediente
Salsa
di soia
La filiera di produzione di Mediterranea Bio Veg è eco - friendly
Con un processo di lavorazione altamente resource efficient e sostenibile, ogni prodotto di Mediterranea Bioveg che utilizza Salsa di Soia risponde ad alti standard qualitativi: il risultato è un prodotto sostenibile, sano e gustoso.
L’intera filiera è alimentata da energia rinnovabile in tutti i processi: la scelta eco-friendly si evidenzia anche nel riutilizzo degli scarti per l’alimentazione animale.
Quali benefici apporta la Salsa di Soia?
Utilizzata a piccole gocce, la Salsa di Soia è consigliata in molte diete: il basso contenuto calorico permette di inserirla anche in regimi nutrizionali ipocalorici. Nello stesso tempo, la Salsa di Soia dà grande apporto di fibre e antiossidanti: componenti utili a contenere i livelli di colesterolo e ad aiutare il tratto gastro-intestinale
