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Cotoletta di seitan dorata

Cotoletta di seitan dorata

22,88€
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glutine di frumento* 19%, farina tipo “0” di grano tenero*, pane
grattugiato alla curcuma* 10% (farina tipo “0” di grano tenero* 64%, acqua, lievito di
birra, sale, curcuma* 1%), condimento “himalaya mix”* (zucchero di canna grezzo*,
senape*, coriandolo*, cumino*, zenzero*, pepe bianco*, curcuma*), preparato per
brodo granulare vegetale* [farina di riso*, amido di mais*, ortaggi disidratati in
proprzione variabile* (cipolla*, sedano*, carota*, prezzemolo*, porro*), miso di riso*
(soia italiana*, riso*, koji: aspergillus oryzae), estratto di lievito, olio extravergine di oliva*,
spezie*], shoyu* (acqua, soia*, frumento*, sale marino, koji: aspergillus oryzae),
tamari* [soia*, acqua, sale marino, shochu* (riso*, koji: aspergillus oryzae)], olio di
semi di girasole*, alga kombu.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e sesamo.
*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

scaldare per qualche minuto
con un filo d’olio in una padella
antiaderente o in forno.
Ottima come secondo piatto
accompagnata da verdure
di stagione.

Caratteristiche nutrizionali

210 Kcal
6,4 g
0,7 g
19 g
5,9 g
2,1 g
18 g
2,0 g
250/300g variabile
90 gg dalla data di produzione
Conservare in frigo a +4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro qualche giorno.
Contatti

Tel: +39 0424 411 842
Fax: +39 0424 708 209

Orari

Lun - Ven:
8.00-12.30 / 14.30-17.30

Sab - Dom:
Chiuso

Dove Siamo

Mediterranea S.r.l.
Via L. Da Vinci, 23 36063 MAROSTICA (VI)

Noi di Mediterranea volevamo spendere due parole riguardo alla “moda vegana”, un termine molto triste che leggendo sulla nostra pagina viene associato anche a noi. Volevamo precisare che noi esistiamo da più di 20 anni, siamo stati un po’ i pionieri, quando la “moda vegana” non esisteva, quando non c’era nessuna onda da cavalcare e probabilmente neanche una goccia d’acqua, ma noi ci abbiamo provato e ci abbiamo creduto fino in fondo, nonostante il pensiero della gente, nonostante il mercato, nonostante le tradizioni culinarie molto forti di un paese che noi amiamo con tutto il cuore ma che, inizialmente, non ci ha dato proprio vita facile. Quando apri gli occhi e comprendi che la vita è la cosa più preziosa, la tua vita, la vita degli altri e la vita degli animali, che tutto può coesistere creando un equilibrio pacifico. In quel momento la tua azienda diventa anche una missione e per quanto poco, nei limiti del nostro operato, cerchiamo di cambiare il mondo in meglio. Un obiettivo che nasce più di 20 anni fa, un’azienda che nasce più di 20 anni fa, non per seguire il mercato ma per seguire un sogno. Volevamo chiarire un concetto che a noi sta molto a cuore e noi ci teniamo molto al nostro cuore, per questo siamo vegani!

Questo è il messaggio che vogliamo trasmettere con la nostra comunicazione online, sia nel sito che nei social. Infine, ti invitiamo a seguire la nostra pagina Facebook per sapere tutte le novità!