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Panino estivo con Medburger alla pizzaiola e tahin

Ingredienti

  • 4 medburger alla pizzaiola
  • 4 panini da hamburger di riso e mais
  • 1 avocado maturo
  • 1 pomodoro maturo
  • 2 cucchiai d’olio extra vergine di oliva
  • germogli q.b.
  • 1 cucchiaio di tahin
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di miso di riso
  • acqua q.b.

Prodotti Mediterranea Bio

Preparazione
10
Cottura
10
Persone
4
Difficoltà
Facile

Preparazione della ricetta - Panino estivo con Medburger alla pizzaiola e tahin

    • Tagliare l’avocado e il pomodoro a fettine.
    • Dorare i medburger alla pizzaiola in padella con un filo di olio extravergine d’oliva.
    • Tagliare a metà i panini e scaldarli in padella, forno o piastra e poi farcire: spalmare una metà del panino con la salsa, aggiungere le fettine di pomodoro e avocado, il medburger e un po’ di germogli.
    • Coprire con l’altra metà del panino e servire.

    Salsa:

    • Mescolare tahin e riso e aggiungere a poco a poco il succo di limone e dell’acqua fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Contatti

Tel: +39 0424 411 842
Fax: +39 0424 708 209

Orari

Lun - Ven:
8.00-12.30 / 14.30-17.30

Sab - Dom:
Chiuso

Dove Siamo

Mediterranea S.r.l.
Via L. Da Vinci, 23 36063 MAROSTICA (VI)

Noi di Mediterranea volevamo spendere due parole riguardo alla “moda vegana”, un termine molto triste che leggendo sulla nostra pagina viene associato anche a noi. Volevamo precisare che noi esistiamo da più di 20 anni, siamo stati un po’ i pionieri, quando la “moda vegana” non esisteva, quando non c’era nessuna onda da cavalcare e probabilmente neanche una goccia d’acqua, ma noi ci abbiamo provato e ci abbiamo creduto fino in fondo, nonostante il pensiero della gente, nonostante il mercato, nonostante le tradizioni culinarie molto forti di un paese che noi amiamo con tutto il cuore ma che, inizialmente, non ci ha dato proprio vita facile. Quando apri gli occhi e comprendi che la vita è la cosa più preziosa, la tua vita, la vita degli altri e la vita degli animali, che tutto può coesistere creando un equilibrio pacifico. In quel momento la tua azienda diventa anche una missione e per quanto poco, nei limiti del nostro operato, cerchiamo di cambiare il mondo in meglio. Un obiettivo che nasce più di 20 anni fa, un’azienda che nasce più di 20 anni fa, non per seguire il mercato ma per seguire un sogno. Volevamo chiarire un concetto che a noi sta molto a cuore e noi ci teniamo molto al nostro cuore, per questo siamo vegani!

Questo è il messaggio che vogliamo trasmettere con la nostra comunicazione online, sia nel sito che nei social. Infine, ti invitiamo a seguire la nostra pagina Facebook per sapere tutte le novità!