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Patè di tofu alle olive

Ingredienti

  • 250 gr tofu naturale
  • 100 gr olive verdi
  • 1 cucchiaino pasta di umeboshi ( si possono usare le prugne)
  • 20 gr cucchiai olio extra vergine d’oliva

Prodotti Mediterranea Bio

Persone
4
Difficoltà
Facile

Preparazione della ricetta - Patè di tofu alle olive

    • Cuocere il tofu in acqua bollente per 10 minuti, quindi frullarlo con la pasta di umeboshi e l’olio.
    • Unire la crema ottenuta con le olive tritate.
    • Si può farcire delle verdure con questo paté, per esempio del sedano tagliato a strisce 5-6 cm o carote tagliate a bastoncini.
Contatti

Tel: +39 0424 411 842
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Orari

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8.00-12.30 / 14.30-17.30

Sab - Dom:
Chiuso

Dove Siamo

Mediterranea S.r.l.
Via L. Da Vinci, 23 36063 MAROSTICA (VI)

Noi di Mediterranea volevamo spendere due parole riguardo alla “moda vegana”, un termine molto triste che leggendo sulla nostra pagina viene associato anche a noi. Volevamo precisare che noi esistiamo da più di 20 anni, siamo stati un po’ i pionieri, quando la “moda vegana” non esisteva, quando non c’era nessuna onda da cavalcare e probabilmente neanche una goccia d’acqua, ma noi ci abbiamo provato e ci abbiamo creduto fino in fondo, nonostante il pensiero della gente, nonostante il mercato, nonostante le tradizioni culinarie molto forti di un paese che noi amiamo con tutto il cuore ma che, inizialmente, non ci ha dato proprio vita facile. Quando apri gli occhi e comprendi che la vita è la cosa più preziosa, la tua vita, la vita degli altri e la vita degli animali, che tutto può coesistere creando un equilibrio pacifico. In quel momento la tua azienda diventa anche una missione e per quanto poco, nei limiti del nostro operato, cerchiamo di cambiare il mondo in meglio. Un obiettivo che nasce più di 20 anni fa, un’azienda che nasce più di 20 anni fa, non per seguire il mercato ma per seguire un sogno. Volevamo chiarire un concetto che a noi sta molto a cuore e noi ci teniamo molto al nostro cuore, per questo siamo vegani!

Questo è il messaggio che vogliamo trasmettere con la nostra comunicazione online, sia nel sito che nei social. Infine, ti invitiamo a seguire la nostra pagina Facebook per sapere tutte le novità!