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Spezzatino di seitan rustico alla piastra

Ingredienti

  • 600g di seitan rustico alla piastra
  • un cucchiaio di tamari
  • 300g di patate
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 400g di salsa di pomodoro
  • 5g di sale
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • un paio di pizzichi di erbe mediterranee (salvia, rosmarino, timo)

Prodotti Mediterranea Bio

Preparazione
15
Cottura
30
Persone
4
Difficoltà
Facile

Preparazione della ricetta - Spezzatino di seitan rustico alla piastra

    Tagliare a dadi regolari il seitan. Saltarli in padella con il tamari ed un filo d’olio extravergine d’oliva. Tagliare a dadi regolari le patate. Tritare grossolanamente le carote e la cipolla. In una padella rosolare con un pizzico di sale ed un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva le carote e la cipolla. Dopo qualche minuto aggiungere la salsa di pomodoro, regolare di sale e far cuocere per una decina di minuti. Frullare il tutto fino ad ottenere una salsa liscia. Porre in una casseruola la salsa di pomodoro con le patate. Se necessario aggiungere un paio di cucchiai d’acqua. Far cuocere a fuoco lento fino a quando le patate saranno abbastanza morbide. Unire il seitan, le erbe mediterranee e lasciar insaporire per alcuni minuti. Servire ben caldo.
Contatti

Tel: +39 0424 411 842
Fax: +39 0424 708 209

Orari

Lun - Ven:
8.00-12.30 / 14.30-17.30

Sab - Dom:
Chiuso

Dove Siamo

Mediterranea S.r.l.
Via L. Da Vinci, 23 36063 MAROSTICA (VI)

Noi di Mediterranea volevamo spendere due parole riguardo alla “moda vegana”, un termine molto triste che leggendo sulla nostra pagina viene associato anche a noi. Volevamo precisare che noi esistiamo da più di 20 anni, siamo stati un po’ i pionieri, quando la “moda vegana” non esisteva, quando non c’era nessuna onda da cavalcare e probabilmente neanche una goccia d’acqua, ma noi ci abbiamo provato e ci abbiamo creduto fino in fondo, nonostante il pensiero della gente, nonostante il mercato, nonostante le tradizioni culinarie molto forti di un paese che noi amiamo con tutto il cuore ma che, inizialmente, non ci ha dato proprio vita facile. Quando apri gli occhi e comprendi che la vita è la cosa più preziosa, la tua vita, la vita degli altri e la vita degli animali, che tutto può coesistere creando un equilibrio pacifico. In quel momento la tua azienda diventa anche una missione e per quanto poco, nei limiti del nostro operato, cerchiamo di cambiare il mondo in meglio. Un obiettivo che nasce più di 20 anni fa, un’azienda che nasce più di 20 anni fa, non per seguire il mercato ma per seguire un sogno. Volevamo chiarire un concetto che a noi sta molto a cuore e noi ci teniamo molto al nostro cuore, per questo siamo vegani!

Questo è il messaggio che vogliamo trasmettere con la nostra comunicazione online, sia nel sito che nei social. Infine, ti invitiamo a seguire la nostra pagina Facebook per sapere tutte le novità!